عدسی
Lentil stew
- ۵۰ دقیقه
- ۴ نفر
- متوسط
- غذای اصلی
- ایران
مواد لازم
۴ نفر
- ۳ عدد سیب زمینی
- ۲ عدد پیاز
- ۱ و ۱/۲ پیمانه عدس
مراحل پخت
- ۱
عدس را بشویید و آب آن را عوض کنید.
۲ دقیقه
- ۲
پیاز را خرد کنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود، بعد زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
۸ دقیقه
- ۳
عدس را به پیاز اضافه کنید، سه برابر حجمش آب بریزید و ۲۰ دقیقه بپزید.
۲۰ دقیقه
- ۴
سیب‌زمینی را پوست بگیرید، تکه‌تکه کنید و به عدس اضافه کنید و ۱۵ دقیقه دیگر بپزید.
۱۵ دقیقه
- ۵
نمک و فلفل بزنید و ۵ دقیقه دیگر بگذارید جا بیفتد.
۵ دقیقه
- ۶
عدسی را داغ سرو کنید.
ارزش غذایی هر نفر
- کالری
- ۲۰۶ کیلوکالری
- پروتئین
- ۱۰ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۲ گرم
- چربی
- ۱ گرم