کوکو مرغ
Chicken kuku
- ۱ ساعت و ۳ دقیقه
- ۴ نفر
- متوسط
- غذای اصلی
- ایران
مواد لازم
۴ نفر
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۳ عدد سیب زمینی
- ۳ عدد مرغ
- ۱/۲ پیمانه آرد سوخاری
مراحل پخت
- ۱
مرغ را در آب و نمک بپزید و بعد از خنک شدن ریش‌ریش کنید.
۲۵ دقیقه
- ۲
سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پوست بگیرید و له کنید.
۲۰ دقیقه
- ۳
مرغ ریش‌شده، سیب‌زمینی له‌شده، تخم‌مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
۵ دقیقه
- ۴
از مایه قرص‌های گرد درست کنید و در آرد سوخاری بغلتانید.
۵ دقیقه
- ۵
در روغن داغ هر طرف را ۳ تا ۴ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.
۸ دقیقه
- ۶
کوکوها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافه‌شان گرفته شود و گرم سرو کنید.
ارزش غذایی هر نفر
- کالری
- ۳۵۴ کیلوکالری
- پروتئین
- ۳۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۲ گرم
- چربی
- ۸ گرم