کوکو هویج
Carrot kuku
- ۳۹ دقیقه
- ۴ نفر
- متوسط
- غذای اصلی
- عراق
مواد لازم
۴ نفر
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۲ عدد سیب زمینی
- ۳ عدد هویج
- ۱/۲ پیمانه آرد سوخاری
مراحل پخت
- ۱
سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پوست بگیرید و له کنید.
۲۰ دقیقه
- ۲
هویج‌ها را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید.
۵ دقیقه
- ۳
سیب‌زمینی، هویج، تخم‌مرغ، نمک و فلفل را مخلوط کنید و کمی آرد سوخاری اضافه کنید تا مایه سفت شود.
۳ دقیقه
- ۴
از مایه قرص‌های گرد درست کنید و دورشان را آرد سوخاری بزنید.
۳ دقیقه
- ۵
در روغن داغ هر طرف را ۴ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.
۸ دقیقه
- ۶
کوکوها را گرم سرو کنید.
ارزش غذایی هر نفر
- کالری
- ۱۹۱ کیلوکالری
- پروتئین
- ۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۹ گرم
- چربی
- ۵ گرم